양배추 쌈 레시피 확인하기

양배추 쌈은 건강한 식단을 꾸리는 데 제격인 요리입니다. 양배추 쌈에는 다양한 재료를 활용할 수 있어 영양가가 풍부하죠. 또한 색다른 식감과 맛으로 식욕을 돋우는 양배추 레시피를 만들어볼 수 있습니다. 오늘은 쉽고 간단하게 따라 할 수 있는 양배추 쌈 요리법 3가지를 소개해드리겠습니다.

양배추 쌈 요리 레시피 3가지

양배추 쌈 레시피에 대해 궁금하신 분들은 아래를 참고하세요!

양배추 쌈의 매력

양배추는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 채소예요. 양배추 한 잎에는 비타민C가 하루 권장량의 54%나 들어있죠. 이런 양배추로 만드는 쌈 요리는 건강에 좋을 뿐더러 먹는 재미도 쏠쏠합니다. 아삭한 식감과 은은한 단맛이 매력적인 양배추로 맛있는 쌈을 만들어 보세요.

쌈 요리의 장점

쌈 요리는 준비가 간편하다는 장점이 있어요. 신선한 채소에 기호에 맞는 속 재료와 양념장만 곁들이면 근사한 한 끼 식사가 완성되죠. 또한 취향에 맞게 재료를 선택할 수 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 양배추 레시피랍니다. 접시에 예쁘게 담아내면 밥상이 한층 풍성해 보이는 효과도 있어요.

레시피 1. 고기 양배추 쌈

준비 재료와 양념장

고기 양배추 쌈을 만들기 위해서는 양배추 6장, 목살 300g, 깻잎 10장, 상추 5장이 필요해요. 고기 양념으로는 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간을 준비하세요. 쌈장은 쌈장 3큰술에 식초 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕과 참기름 약간씩 넣어 만들면 됩니다.

고기 양배추 쌈 만드는 법

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먼저 목살은 먹기 좋은 크기로 자르고 양념해둡니다. 프라이팬에 기름을 두르고 고기를 노릇하게 구워주세요. 그동안 양배추는 속대를 떼어내고 깨끗이 씻은 후 찜기에 4분간 쪄 주세요. 양배추 한 잎 위에 밥을 얹고 고기, 상추, 깻잎을 올린 후 쌈장을 곁들여 돌돌 말아 먹으면 고기 양배추 쌈 완성!

레시피 2. 새우 양배추 쌈

준비물과 소스 재료

새우 양배추 쌈에는 양배추 5장, 중새우 15마리, 방울토마토 10개, 브로콜리 4송이가 들어갑니다. 새우 밑간용 소금과 후춧가루, 올리브유를 준비하세요. 소스는 마요네즈 2큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간으로 만듭니다.

새우 양배추 쌈 요리 과정

먼저 새우는 내장을 제거한 뒤 소금, 후춧가루, 올리브유를 이용해 밑간합니다. 프라이팬에 새우를 노릇하게 구워주세요. 브로콜리는 끓는 물에 데치고, 양배추는 쪄서 물기를 제거하세요. 양배추 잎에 브로콜리, 토마토, 구운 새우를 올린 후 소스를 뿌려 싸 먹으면 새우 양배추 쌈 요리가 완성됩니다.

맛있고 건강한 요리를 간단하게 즐길 수 있는 양배추 쌈 레시피 3가지를 소개해드렸습니다. 신선한 양배추에 좋아하는 속재료를 곁들여 다양하게 응용해보세요. 개성 있는 양배추 요리로 식탁을 풍성하게 채워보시길 바랍니다.

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